Hotel Grüner Baum - Bad Waldsee

Andrea H.

Sehr aufmerksame,freundliche Bedienungen. Reservierung empfehlenswert. Saisonale Speisekarte zur ursprünglichen,klassischen Speisekarte.
Ich hatte Kutteln mit Bratkartoffeln,sehr zu empfehlen,wer dies mag.
Gutes Preis/Leistungsverhältnis.
Hinterher 1 Eispresso mit bisschen viel Sahne.

Klaus A.

Waren gestern zu zweit dort zum Abendessen. Habe Lachs mit Senfsauce auf Gemüsebett mit Kartoffeln bestellt und dazu zusätzlich eine Schale gemischten Salat. Meine Frau Schnitzel mit gemischten Salat. Der Lachs war auf einem Senfsaucenspiegel gerichtet, was sehr fein aussah. Jedoch scheint der Koch nicht zu wissen, dass bei einem Teller der nicht vorgewärmt wird, ein Saucespiegel ruckzuck kalt ist. So war es dann auch schon beim Servieren. Feiner Lachs mit kalter Sauce. Das Gemüsebett war der Hammer: Es war fast roh alles. Es war nicht bissfest, sondern tatsächlich ROHKOST. Dazu so roh wie geraspelt, ohne Würze oder ähnliches angerichtet. Ich habe es mit der kalten Senfsauce dann gewürzt. (siehe Bild). Unglaublich sowas.
Dazu steht in der Karte "bunter Blattsalat", den ich zusätzlich bestellte. Die Hälfte der Schüssel war Kartoffelsalat und couscousähnliches. Die Optik sah unter den Blätter aus, als ob jemand in die Schüssel "ge......" hätte (sie Bild). Darauf wenige Blätter Salat. Megaenttäuschend, dass man nicht einmal einen ordentlichen Salat oder Gemüse dort machen kann. 1 EL Kartoffelsalat dazu ok, aber fast 50% des ganzen Salates vermischt mit undefinierbarem Anderes (siehe Bild) und dann in dieser optischen Anrichtung, ist alles andere als ein schmackhafter gemischter Salat und zeigt dass man sich dort keine Gedanken macht. Davon abgesehen, wäre der Teller meines Hauptgangs zudem vorgewärmt gewesen, statt kalter Sauce. Sowas lernt man im ersten Lehrjahr der Kochausbildung. Zufälligerweise reklamierte das Pärchen am Nebentisch ebenfalls ihren Salat. Die Dame hatte auch Salat bestellt. Mit den beiden Reklamationen war die Servierdame dann auch noch überfordert. "Ich werde es weitergeben", war einzig ihre Antwort und man merkte an der Sprachmelodie, dass sie fast beleidigt war, zu uns als auch zum Nebentisch. Keine Entschuldigung oder sonstiges. Und bei 2 Beschwerden gleichzeitig, hätte eigentlich sogar der Chef sich mal zeigen müssen.
Das Restaurant lebt besonders auch vom Lauftourismus; es besitzt eine exzellente Lage. Von daher werden 2 oder evt 4 Gäste weniger, kaum ins Gewicht fallen. Wir sind heute statt in den "GB" zum Restaurant "Scala" am Ortseingang gegangen. Bewertung folgt.

Man darf die Frage stellen, warum wir das Essen nicht sofort reklamiert haben, sondern erst am Schluss. Ganz einfach, zum einem hatten wir Hunger und keine Geduld nochmals 15 bis 20min zu warten. Zum anderem ist es peinlich genug gewesen am Schluss zu reklamieren. Und solche eklatante Dinge sind Grundlage der Küche. Es war uns peinlich genug und wir strafen dann lieber mit nicht mehr wiederkommen.

Dirk H.

Das schöne Ambiente und die sehr freundlichen und entgegenkommenden Servicekräfte (vielen Dank, dass ihr uns den Aufenthalt so angenehm gestaltet habt!) haben uns veranlasst, das Restaurant am nächsten Tag ein weiteres Mal zu besuchen. Bei den leckeren Speisen und der besonderen Getränkeauswahl bleiben keine Wünsche offen. Für einen Tisch am Abend sollte man aber frühzeitig reservieren.
Anmerk.: Da wir nicht übernachtet haben, können wir nur das Restaurant, nicht das Hotel beurteilen.

Sandra H.

Das Bier war schal der Salat sah gut aus war aber vom Dressing ertränkt. Die Käsespätzle sehr fad und die gebratenen Zwiebeln erinnerten mich optisch eher an braune Linsen. Die Maultaschen haben wie ein Fertigprodukt geschmeckt.
Sehr enttäuschend. Wir kommen nicht wieder. Was wir zum Essen zu sagen hatten, hat die Bedienung noch nicht einmal interessiert. Das hat sie ganz einfach unterbrochen mit ich gebe es weiter.

Enrico J. M.

Zufällig entdeckt, weil wir über das lange Wochenende im November etwas zu Frühstücken gehen gesucht haben. Es war so reichlich und lecker und die Mitarbeiter so freundlich, dass wir gestern spontan ein Zimmer gebucht haben. Die sind zwar klein aber schick und sauber. Alles da was man braucht. Wir werden gerne wieder kommen.

martina H.

Die Zimmer, das Restaurant und das Hotel sind sehr wild dekoriert. Die Ausstattung, vor allem im Bad, alt und sehr einfach. Unser Zimmer war laut durch den Ausschankbetrieb unter uns. Wir sind zum Abendessen ins Restaurant, das nicht gerade preiswert ist und wurden dort an einen Tisch gesetzt, der halb hinter den Tresen (sehr laut und sehr viel Betrieb) und mit Blick in die Küche war. Der Tisch steht mitten im Laufweg des sehr gestressten Servicepersonals, das ständig an meinen Stuhl rempelte. Unsere Bitte, den Platz wechseln zu dürfen, weil andere Tische frei waren, wurde abgelehnt. Kurzum: ich habe noch nie so ungemütlich gegessen.

Stefan S.

Perfekte Lage im Zentrum von Bad Waldsee.
Das Essen war sehr lecker. Der Service zwischendurch überfordert. Dem zu geringen Personal geschuldet, Laut Aussage.
Wir waren 2 Pärchen und wollten getrennt bezahlen. Das stimmte überhaupt nicht. Angeblich hatten wir auf den Cent die gleiche Summe zu bezahlen. Das machte uns stutzig. Es waren dann 15 Euro Differenz.

Zip

Ich bewerte ausschließlich die Gastronomie und die war gut gewesen. Eine gute Bratensoße, frischer Salat mit guten Dressing. Der Kartoffelsalat war auch gut, das hatte gepasst. Die Würste sind Geschmackssache, daher möchte ich sie aus der Wertung nehmen. Der Service war schnell und nett.